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烏龍茶鳳凰単叢シリーズ　鋸朵仔（きょだざい） 50g

¥5,980($38.12)

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鋸朵仔（きょだざい）

鳳凰単叢｜個性的な香りと、すっきりとした甘い余韻

「鋸朵仔」は、潮州を代表する鳳凰単叢の香型のひとつ。

鳳凰単叢ならではの個性的な香りを楽しめる一方、口当たりは軽やかで、飲み進めるほどに甘い余韻が感じられるお茶です。

茶葉を温めると、独特の香気がふわっと立ち上がり、一煎目から印象的な香りを楽しめます。

味わいは重たすぎず、すっきりとした飲み口。香りだけが強く残るのではなく、飲み終えた後に感じる余韻まで含めて楽しめるのが魅力です。

また、鳳凰単叢は煎を重ねることで香りの表情が少しずつ変化します。

一煎ごとの違いを感じながら、ゆっくりと味わっていただきたい一茶です。

香り

個性的で華やかな香気。温度や淹れ方によって香りの表情が変化します。

味わい

軽やかですっきりとした飲み口。後味にはやさしい甘み。

こんな方におすすめ

・一般的な烏龍茶とは少し違う香りを楽しみたい方
・鳳凰単叢の個性的な香りがお好きな方
・何煎も淹れながら変化を楽しみたい方

おすすめの淹れ方

中国茶器を使った工夫茶スタイルがおすすめです。

少量ずつ淹れ、香り・味わい・余韻の変化を一煎ごとにお楽しみください。